Receta de pan de naranja
Hornea este delicioso pan de naranja, esponjoso y con su toque cítrico tan peculiar.
Servings 1 pan de molde
Calories 370kcal
Ingredients
- 1/2 taza de mantequilla Puedes sustituir la mantequilla por aceite vegetal
- 2 tazas de azúcar refinada
- 2 Huevos
- 2 tazas de harina de trigo común
- 2 cdas de polvo para hornear
- 1 taza de jugo de naranja
- Ralladura de una naranja
- 1/2 cdas de sal
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C.
- Elige un molde de tu preferencia, engrásalo y enharínalo. También puedes forrar la base con papel para hornear. A mi me gusta usar un típico molde para pan.
- En un bol, tamiza la harina junto al polvo de hornear para deshacernos de los grumos que puede traer y reserva
- Bate la mantequilla hasta que quede cremosa.
- A la mezcla de mantequilla, le añadirás el azúcar de a poco y ve batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los huevos uno a uno junto a la ralladura de naranja, es importante seguir batiendo y añadir el segundo huevo una vez este integrado por completo el primero.
- Vierte el jugo de naranja progresivamente, poco a poco. No lo agregues todo de una sola vez.
- Posteriormente, añadirás poco a poco la harina previamente cernida. Con una espátula, movimientos lentos y envolventes mezcla bien sin dejar grumos.
- Cuando tengamos la mezcla bien homogénea, la vamos a verter en el molde de pan y hornearás a 45 minutos o hasta que este bien cocido. Un tip es dejar cocinar con calor abajo hasta que crezca y luego con calor arriba, de esta manera el pan no se hunde mientras se cocina.
- Otro consejo es no abrir el horno durante su cocción o al menos los primeros 30 minutos o tu pan se hundirá
- Saca la receta del horno y a disfrutar, de este delicioso pan de naranja.
Nutrition
Calories: 370kcal